Enogastronomia

L'alimentazione non è solo cibo, ma anche un insieme di testimonianze, di tradizioni e di valori condivisi in ambito storico per tutte le aree del territorio del Biellese. In questo portale si trovano le testimonianze archivistiche e culturali di tale insieme.
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Storie dagli archivi sull'enogastronomia

Le foto della Camera di Commercio: dalle risaie all’atomo

Articolo di Danilo Craveia apparso su "Eco di Biella" del 23 dicembre 2019