Nato a Varallo nel 1946, Vincenzo Vizzari, meglio noto come Enzo Vizzari, si stabilisce a Vercelli con la famiglia a 12 anni; qui inizia la sua attività di giornalista già al Liceo e quella politica, che lo porta a 24 anni a diventare assessore comunale per il Partito Repubblicano di Vercelli, da lui fondato nel 1967. Dal 1970 entra come addetto stampa alla Pirelli. Nel 1977 diventa Responsabile relazioni esterne per Confindustria Brescia, dove rimane per dieci anni, trasferendosi quindi alla sede di Vicenza e nel 1989 a dirigere quella di Biella, dove rimane fino al 2001, quando diventa direttore delle "Guide de L'Espresso", con cui collaborava dal 1983 in qualità di esperto enogastronomico
