Tra la fine del 1947 e i primi mesi del 1948 Gaetano jr si impegna nella creazione di un'originale azienda agricolo-industriale in una tenuta di circa 1500 ettari, acquistata a metà degli anni Trenta, a Fossalta di Portogruaro, la S.F.A.I. poi diventata Industrie Zignago.
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