Servizio di mensa aziendale per i sacerdoti collegiali e per gli operai del santuario. Servizio mensa per i pellegrini e per i poveri accorrenti

Forniture di attrezzature per cucine (ditte Agostino Cane, Giovanni Getto, ecc.). Gestione e rendicontazione del servizio, con riferimenti a don Pierangelo Tesa e a don Angelo Gilardino. Allegato il testo del D. L. del Capo Provvisorio dello Stato del 13 settembre 1946 in merito alla "Concessione da parte dello Stato di sovvenzioni e di garanzie per le spese di impianto e di gestione di ristoranti popolari" con riferimenti all'Alto Commissariato dell'Alimentazione. Si trattava dell'attività della "Cucina popolare", almeno per la parte dedicata agli accorrenti pellegrini o poveri