Inventario
Documento
Ristorante Croce Rossa
Data: 1912 - 1915
Causa del Santuario di Oropa di fronte al Tribunale Civile di Biella e alla Corte d'Appello di Torino contro Eugenio Mazzucchelli affittuario inadempiente. Il Mazzucchelli era affittuario moroso dal 20 febbraio 1912. L'opposizione al pagamento si fondava sui diversi regimi commerciali tra esercizio ed esercizio e sulla concorrenza, ritenuta sleale, degli altri esercenti nel Santuario, specialmente quella della trattoria o cucina "popolare" esercita dal fornaio-ristoratore Giacinto Ogliaro (esercizio attivo da prima del 1900). Interessanti gli inventari descrittivi dei mobili, delle vettovaglie e delle scorte alimentari ed enologiche (vino) del ristorante