Gelateria Torre di Biella. Documentazione amministrativa relativa all'esercizio pubblico

La Gelateria Torre si trovava in viale Matteotti 13 ed era gestita da tale Vittorio Stella. La documentazione riguarda la richiesta al Comune di Biella per il piazzamento di un chiosco e le licenze stagionali per la vendita di birra. La gelateria (e pasticceria) era in origine gestita da Erminia Donetti, vedova Torre (da cui il nome) cui lo Stella era subentrato già nel 1950.
DA DEFINIRE IL NESSO CON IL MARCHESE CANTONO CEVA